为了液氮的更灵活使用，常将液氮储存于不同的液氮罐中，操作人员在使用时，如果不注重自身安全，操作安全，没有加防护措施等等，虽说本品不燃，具有窒息性，皮肤接触液氮可致冻伤。如在常温下汽化产生的氮气过量，可致空气中的氧分压下降，引起缺氧窒息。那这样一种惰性气体，就会变成威胁生命的因素。
液氮炮弹
用玻璃、扣盖离心管(Eppendorf)装样品，放入液氮罐，取出时管壁性质现已改动，承受不住胀大的气体压力，或本身快速升温时压力不均，发生爆破。
因而戴眼镜的人有优势，避免眼睛受到伤害。常常进行液氮操作者应戴塑料护目镜。
急救办法
皮肤触摸：若有冻伤，就医医治。吸入：迅速脱离现场致空气新鲜处，坚持呼吸晓畅。如呼吸困难，给氧气。如呼吸中止，当即进行人工呼吸，就医。
消防办法
危险性：若遇热，容器内压增大，有开裂和爆破的危险。
灭火办法：本品不燃，用雾状水坚持火场中容器冷却。可用雾状水喷淋加速液氮蒸发，不可使水枪射致液氮。
个别防护
呼吸系统防护：一般不需要特殊防护。但当作业场所空气氧气浓度低于19%时，有必要佩带空气呼吸器、氧气呼吸器，长管面具。眼睛防护：佩带安全防护面罩。手防护：戴防寒手套。其它防护：避免高浓度吸入，避免冻伤。
走漏应急处理
应急处理：迅速撤离走漏污染区人员至上风处，并进行阻隔，限制出入。应急人员戴自给正压式呼吸器，穿防寒服。不要直触摸摸走漏物。尽可能切掉走漏源。避免气体在低凹处集合，遇点热源爆破。用排风机将走漏气体送至空旷处。漏气容器要妥善处理、修正、检验后再运用。
操作处理与贮存
操作注意事项：关闭操作，供给良好的自然通风条件。操作人员有必要经过培训，严格遵守操作规程。建议操作人员戴防寒手套。避免气体走漏到工作场所空气中。转移时轻装轻些，避免钢瓶及附件损害。配备走漏应急设备。
贮存注意事项：贮存于阴凉、空气晓畅场所，场所不宜超越50℃。
