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液氮属于惰性气体，由于其化学惰性，可以直接和生物组织接触，立即冷冻而不会破坏生物活性，因此在很多方面都有使用。

1、食品行业;用来冷冻食品，制作液氮冰淇淋，液氮菜品等。

2、保存生物样品的活性; 液氮罐生物研究领域有很广泛的应用，常用于疫苗、菌毒种、细胞、人体器官、动物器官等生物样品的长期保存，浸泡在液氮罐中的生物样品可以长期保存活性，需要使用时取出来解冻即可使用。

3、金属材料的深冷处理; 利用低温可以改变金属属性的原理，用来对金属做深冷处理，可以有效的提高金属材料的硬度、强度和耐磨性能等。

4、美容院使用，美容院常用于点痣、点斑、鸡眼、扁平疣等问题。

5、保存动物的精液;常用于牛、羊、猪等优良种公畜以及其它珍惜动物的精液保存，和远距离的运输贮存。

6、精密*件的深冷装配;经过深冷处理后的精密*件，可以提高*件的装配质量，从而整体提高设备或者整机的性能。

7、庆典行业;舞台烟雾。

8、医疗卫生行业的冷藏冷冻，液氮在医疗领域常用于手术中的冷冻治疗

液氮还有很多用途，但是在使用时，一定要注重操作和防护安全，避免对人体造成伤害。(相关阅读：液氮会形成哪些外部伤害?)